「食生活から学ぶSDGｓ～はじめよう！エコ・クッキング！」

生活

SDGsへの関心を深め、地球環境のために私たち一人ひとりができることを考えます。
自分たちの身近な『食生活』をテーマに、だれもがすぐに実行できる食生活とＳＤＧｓ
に配慮した行動変容に繋がるポイントを学びます。

小学生低学年 / 小学生高学年 / 中学生

① 地球環境と食生活
②『エコ・クッキング』とは？
③『エコ・クッキング』に学ぶ食生活における行動と工夫
④ 自分たちが今日からできることを考えてみよう！
（児童 の感想から）
・今回の授業で、エコな買い方や火の使い方を知りました。特にエコな買い方についてはとても驚きました。
私も旬で近くでとれた野菜を買おうと思いました。いろんなことがクイズでも学べて楽しかったです。
・地球温暖化のことについて、自分たちにできるエコな買い物や野菜の切り方、ご飯を食べるときの注意などいろんなことを知りました。次から気を付けて料理したいです。
・エコ・クッキングでは、野菜の使わない部分を減らす方法や火加減、旬の野菜などについて学びました。
たくさん知ることができてうれしかった。これからの調理実習で生かしていきたいです。
・私が今後のことで生かせると思ったことは、「鍋の底を拭いてから火にかけることや、火は鍋からはみ出さずちょうど良い火力にすることです。調理実習では「エコ」なクッキングが出来るよう頑張ります。
・授業で教えてもらった皮をむかずに使うことをさっそく家でお母さんに教えて皮をむかずにごみを最小限にして料理をしました。これからもずっと教えてもらった事を生かして料理をしていきたいです。
・授業では、春・夏・秋・冬の「旬の食べ物」を買う時期など教えてもらいました。とても勉強になりました。

(児童の感想から）

・今回の授業で、エコな買い方や火の使い方を知りました。特にエコな買い方についてはとても驚きました。 私も旬で近くでとれた野菜を買おうと思いました。いろんなことがクイズでも学べて楽しかったです。

・地球温暖化のことについて、自分たちにできるエコな買い物や野菜の切り方、ご飯を食べるときの注意などい ろんなことを知りました。次から気を付けて料理したいです。

・エコ・クッキングでは、野菜の使わない部分を減らす方法や火加減、旬の野菜などについて学びました。 たくさん知ることができてうれしかった。これからの調理実習で生かしていきたいです。

・私が今後のことで生かせると思ったことは、「鍋の底を拭いてから火にかけることや、火は鍋からはみ出さずち ょうど良い火力にすることです。調理実習では「エコ」なクッキングが出来るよう頑張ります。

・授業で教えてもらった皮をむかずに使うことをさっそく家でお母さんに教えて皮をむかずにごみを最小限にし て料理をしました。これからもずっと教えてもらった事を生かして料理をしていきたいです。

・授業では、春・夏・秋・冬の「旬の食べ物」を買う時期など教えてもらいました。とても勉強になりました

分類・番号: 10-1 ／ニュースNo: 52